Bước sang tháng 7, cây cà phê đang ở một giai đoạn sinh trưởng rất quan trọng. Lúc này, quả đã phát triển tương đối lớn, một số quả chuẩn bị bước vào giai đoạn hình thành nhân. Đồng thời, cây vẫn tiếp tục phát triển chồi non và cành mới. Vì vậy, việc bón phân trong giai đoạn này không chỉ tập trung vào nuôi quả mà còn phải đảm bảo cây tiếp tục phát triển cành lá và tạo nền tảng cho vụ sau.
Theo kinh nghiệm được chia sẻ, từ tháng 7 có thể bắt đầu tăng dần lượng kali, đồng thời điều chỉnh lân ở mức phù hợp. Tuy nhiên, không nên cắt giảm đạm quá sớm. Điều quan trọng nhất không phải là chỉ tập trung vào một loại dinh dưỡng mà phải cân đối giữa đạm, lân, kali và các chất trung vi lượng dựa trên tình trạng thực tế của cây.
1. Từ tháng 7 bắt đầu tăng dần lượng kali
Ở thời điểm này, kích thước quả cà phê đã tương đối đồng đều. Phần lớn quả không còn ở giai đoạn đầu phát triển mạnh mà khoảng nửa tháng nữa sẽ bắt đầu chuyển sang giai đoạn hình thành nhân.
Vì vậy, đây là thời điểm có thể bắt đầu tăng lượng kali.
Tùy vào tình trạng vườn, có thể sử dụng những công thức tương tự như 20-10-13, 20-20-15… Nguyên tắc chính là:
- Giữ lượng đạm ở mức phù hợp;
- Tăng nhẹ lượng lân;
- Bắt đầu tăng dần lượng kali;
- Không tăng kali quá đột ngột.
Nếu ở đợt trước lượng kali khoảng 10 thì đợt này có thể tăng lên khoảng 12–15. Không nên ngay lập tức sử dụng công thức có hàm lượng kali quá cao.
Mục đích là giúp quả từ từ chuyển sang giai đoạn hình thành nhân, đồng thời vẫn tạo điều kiện cho những quả nhỏ hơn và các chồi non tiếp tục phát triển.
2. Vì sao giai đoạn này chưa nên giảm đạm quá thấp?
Nhiều người khi thấy quả cà phê đã lớn thường có xu hướng giảm mạnh đạm và chuyển sang sử dụng phân có hàm lượng kali cao.
Tuy nhiên, theo chia sẻ trong nội dung này, từ tháng 7 đến tháng 9 cây cà phê vẫn cần tiếp tục phát triển chồi và cành mới. Vì vậy, đạm vẫn là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng trong giai đoạn này.
Nếu giảm đạm quá sớm trong khi kali tăng quá nhanh, một số chồi đang phát triển có thể bị ảnh hưởng.
Đặc biệt, những quả nằm ở phần đầu cành vẫn còn tiếp tục phát triển. Nếu đưa lượng kali quá cao vào thời điểm này, những quả non có thể chuyển nhanh sang giai đoạn hình thành nhân, từ đó ảnh hưởng đến quá trình tăng kích thước quả.
Vì vậy, nguyên tắc quan trọng là điều chỉnh từ từ, không thay đổi công thức một cách đột ngột.
3. Mùa mưa cần đặc biệt chú ý đến đạm và lượng nước trong đất
Tháng 7 cũng là thời điểm mưa nhiều, độ ẩm trong đất thường xuyên ở mức cao.
Trong điều kiện đất liên tục ẩm ướt, nếu lượng đạm cung cấp quá cao, cây có thể sinh trưởng dinh dưỡng quá mạnh và mất cân đối.
Theo chia sẻ, lượng đạm quá cao trong điều kiện dư nước cũng không có lợi cho việc giữ quả trên cây. Vì vậy, trong mùa mưa, không nên vì thấy cây đang phát triển mà liên tục tăng đạm.
Có thể hiểu đơn giản như sau:
Không được cắt bỏ đạm, nhưng cũng không nên bón đạm quá nhiều; kali cần tăng nhưng phải tăng từ từ; lân có thể điều chỉnh tăng nhẹ nhưng không nên tăng quá cao.
Đây là nguyên tắc cân đối dinh dưỡng quan trọng trong giai đoạn này.
4. Không nên tăng kali quá nhanh
Khi cây cà phê bước vào giai đoạn này, việc tăng kali là cần thiết. Tuy nhiên, mức tăng cần được kiểm soát.
Nếu tăng kali quá mạnh trong một lần, mặc dù có thể hỗ trợ quá trình hình thành nhân, nhưng đồng thời có thể ảnh hưởng đến những chồi non vẫn đang phát triển.
Đối với những cành cần tiếp tục vươn dài, nếu dinh dưỡng quá sớm chuyển trọng tâm sang nuôi quả, tốc độ phát triển của chồi có thể bị chậm lại.
Trong khi đó, sự phát triển của chồi mới lại liên quan đến nền tảng sinh trưởng của vụ sau.
Vì vậy, không nên thấy quả đã lớn rồi lập tức sử dụng công thức có kali quá cao. Cần căn cứ vào kích thước quả, tình trạng chồi và sức khỏe tổng thể của cây để điều chỉnh từng bước.
Bón phân không đơn giản là “quả lớn thì tăng kali”, mà phải cân đối giữa quá trình phát triển quả và quá trình phát triển cành, chồi.
5. Vì sao giai đoạn này cây cà phê cần nhiều dinh dưỡng?
Khoảng tháng 7, cây cà phê thực tế phải thực hiện nhiều nhiệm vụ sinh trưởng cùng lúc.
Một mặt, cây tiếp tục nuôi những quả đã hình thành; mặt khác, những quả nhỏ hơn vẫn đang phát triển. Đồng thời, cây còn phải phát triển chồi mới và cành mới.
Nói cách khác, một cây cà phê có thể đồng thời phải:
- Nuôi những quả đang phát triển;
- Nuôi những quả đã lớn;
- Nuôi những quả còn nhỏ;
- Phát triển chồi và cành mới.
Vì vậy, nhu cầu dinh dưỡng trong giai đoạn này tương đối lớn.
Nếu lượng phân cung cấp không đủ, một số quả có thể bị ảnh hưởng do cây không đáp ứng đủ dinh dưỡng. Ngược lại, nếu tỷ lệ dinh dưỡng mất cân đối, sức khỏe tổng thể của cây cũng có thể bị ảnh hưởng.
Do đó, tháng 7 là giai đoạn cần đặc biệt chú ý đến sự cân đối trong việc bón phân.
6. Mùa mưa cần chú ý sâu bệnh và các vấn đề trong đất
Ngoài việc bón phân, quản lý vườn trong mùa mưa cũng rất quan trọng.
Khi lượng mưa tăng cao, độ ẩm trong vườn lớn, nguy cơ phát sinh sâu bệnh cũng tăng theo. Đặc biệt, đối với những vườn có vấn đề về tuyến trùng, cần thường xuyên kiểm tra và xử lý kịp thời.
Theo nội dung chia sẻ, tuyến trùng thường được chú ý nhiều hơn ở những vườn cà phê từ 1–2 năm tuổi.
Vì vậy, trong mùa mưa, người trồng không chỉ quan sát quả trên cây mà còn cần chú ý đến bộ rễ, lá và tình trạng sinh trưởng tổng thể của cây. Khi phát hiện dấu hiệu bất thường cần có biện pháp xử lý phù hợp.
7. Bổ sung các chất trung và vi lượng
Trong giai đoạn này, ngoài đạm, lân và kali, có thể bổ sung thêm các chất trung vi lượng tùy theo tình trạng thực tế của cây.
Trong nội dung chia sẻ, người trồng sử dụng kẽm sunfat để bổ sung kẽm và cho rằng vườn cà phê của mình đang sinh trưởng khá tốt nên không cần bổ sung quá nhiều loại trung vi lượng khác.
Điều này cho thấy việc bổ sung trung vi lượng cũng nên dựa trên tình trạng thực tế của vườn, thay vì cứ bổ sung càng nhiều càng tốt.
Tùy từng khu đất, tuổi cây và sức sinh trưởng, công thức bổ sung có thể khác nhau.
8. Mùa mưa nhiều lá rụng, cần chú ý phân hủy xác bã thực vật
Trong mùa mưa, một lượng lớn lá cà phê và các xác bã thực vật sẽ rơi xuống đất.
Nếu lớp xác bã này tích tụ lâu ngày và không được phân hủy tốt, có thể ảnh hưởng đến môi trường trong vườn và làm tăng nguy cơ phát sinh một số vấn đề về nấm bệnh.
Theo chia sẻ, người trồng dự kiến sử dụng một sản phẩm chứa nhiều chủng vi sinh vật để hỗ trợ phân hủy lá và xác bã thực vật, giúp các chất hữu cơ này dần trở thành nguồn dinh dưỡng cho đất.
Nội dung gốc cho biết sản phẩm được sử dụng có nhiều chủng vi sinh vật, hướng đến các vấn đề như tuyến trùng, sinh vật gây hại trong đất, nấm gây hại và phân hủy xác bã thực vật. Dự kiến sản phẩm sẽ được sử dụng trong mùa mưa.
9. Lịch bón phân trong tháng 7–8
Theo kế hoạch được chia sẻ, trong giai đoạn này sẽ còn khoảng hai đợt bón phân.
Đợt thứ nhất: Bón trong tháng 7
Trọng tâm là căn cứ vào kích thước quả và sức sinh trưởng của cây để:
- Tăng dần lượng kali;
- Tăng nhẹ lượng lân;
- Duy trì lượng đạm ở mức phù hợp;
- Bổ sung trung vi lượng khi cần thiết.
Người chia sẻ cho biết công thức mình sử dụng trong tháng này khoảng 20-13, đồng thời bổ sung kẽm sunfat.
Tuy nhiên, đây là công thức được xây dựng dựa trên tình trạng thực tế của vườn riêng, không có nghĩa là tất cả các vườn cà phê đều phải áp dụng hoàn toàn giống nhau.
Đợt thứ hai: Khoảng đầu đến giữa tháng 8
Theo kế hoạch, từ đầu tháng 8 đến khoảng giữa tháng 8 sẽ tiến hành đợt bón phân cuối cùng của giai đoạn này.
10. Kết luận: Những điểm cần chú ý khi chăm sóc cà phê trong tháng 7
Bước sang tháng 7, cây cà phê đang ở giai đoạn rất quan trọng: vừa nuôi quả, vừa phát triển chồi và cành mới, đồng thời chuẩn bị nền tảng cho giai đoạn sinh trưởng tiếp theo.
Điều cần tránh nhất trong giai đoạn này là bón phân quá cực đoan.
Không nên vì quả bắt đầu lớn mà lập tức sử dụng lượng kali quá cao. Đồng thời cũng không nên vì cây vẫn đang phát triển chồi mà duy trì lượng đạm quá cao trong điều kiện mùa mưa.
Nguyên tắc có thể tóm tắt như sau:
Quả bắt đầu lớn → tăng dần kali;
Chồi vẫn đang phát triển → không giảm đạm quá sớm;
Quả bắt đầu bước vào giai đoạn hình thành nhân → điều chỉnh lân và kali phù hợp;
Mùa mưa độ ẩm cao → tránh bón đạm quá mức và chú ý sâu bệnh;
Cây có nhu cầu → bổ sung trung vi lượng phù hợp;
Lá và xác bã thực vật tăng → chú ý quản lý đất và thúc đẩy quá trình phân hủy hữu cơ.
Điều quan trọng nhất là phải căn cứ vào tình trạng thực tế của từng vườn. Công thức phân bón được chia sẻ trong bài là kinh nghiệm thực tế của người trồng, không phải một công thức cố định áp dụng cho tất cả các vườn cà phê. Điều kiện đất, tuổi cây, giống cà phê, lượng mưa, năng suất và sức sinh trưởng khác nhau đều có thể khiến nhu cầu dinh dưỡng khác nhau.
