Di Balik Harga Segelas Kopi Susu: Mengurai Biaya, Margin, dan Rantai Nilai Industri Kopi Indonesia
Harga segelas kopi susu kekinian di Indonesia umumnya berada di kisaran Rp15.000 hingga Rp25.000. Dengan bahan utama yang terlihat sederhana—kopi, susu, gula aren, dan es—harga tersebut sekilas membuat …
