báo cà phê—Trong tháng 7/2025, sản lượng cà phê quốc gia của Colombia đạt 1,37 triệu bao (loại 60 kg), mức cao nhất từng ghi nhận trong một tháng 7 trong vòng 10 năm qua, tăng 19% so với cùng kỳ năm 2024.
Ông Germán Bahamón, Giám đốc Liên đoàn Cà phê Quốc gia Colombia (FNC), cho biết kết quả này đã được FNC dự báo trước, nguyên nhân đến từ sự chậm trễ của vụ thu hoạch chính trong nửa đầu năm do điều kiện khí hậu bất thường, với lượng mưa kéo dài suốt 6 tháng đầu năm. “Sự thay đổi thời tiết đã khiến mùa thu hoạch dồn sang đầu nửa cuối năm, làm lượng cà phê đưa ra thị trường tháng 7 tăng mạnh”, ông Bahamón giải thích.
Sản lượng tích lũy tăng mạnh
Theo số liệu, sản lượng cà phê tích lũy 12 tháng qua (từ tháng 8/2024 đến tháng 7/2025) đạt 14,6 triệu bao, tăng 18% so với cùng kỳ. Trong 7 tháng đầu năm 2025, sản lượng đạt 7,59 triệu bao, tăng 9%, trong khi niên vụ cà phê (từ tháng 10/2024 đến tháng 7/2025) ghi nhận 12,48 triệu bao, tăng 17%.
Xuất khẩu và tiêu thụ nội địa
Tháng 7 vừa qua, Colombia xuất khẩu 1,15 triệu bao cà phê, tăng 12% so với cùng kỳ năm ngoái. Riêng xuất khẩu của FNC đạt 233.000 bao, tăng 27%. Tính trong 12 tháng qua, xuất khẩu cà phê cả nước đạt 13,1 triệu bao (+14%), trong đó xuất khẩu của FNC tăng 21%.
Nhập khẩu cà phê tháng 7 ước đạt 104.000 bao, trong khi tồn kho nội địa đạt 988.000 bao, tăng 114.000 bao so với tháng 6. Tiêu thụ cà phê trong nước vẫn ổn định, với mức trung bình 2,24 triệu bao/năm.
Giá cà phê giảm nhưng sản lượng bù đắp
Ông Andrés Valencia, cựu Bộ trưởng Nông nghiệp Colombia, nhận định mức tăng sản lượng đã phần nào giúp giảm tác động tiêu cực từ việc giá cà phê giảm. “Tháng 4, giá đạt mức kỷ lục 4 USD/pound, nhưng nay đã giảm khoảng 1 USD, tức giảm 25%. Nhờ sản lượng tăng, tác động từ giá giảm đã được bù đắp một phần”, ông Valencia nói.
Tuy nhiên, chuyên gia cà phê Guillermo Trujillo lại cho rằng mức tăng sản lượng tháng 7 chỉ là con số ảo do ảnh hưởng của thời tiết. “Do mưa kéo dài, việc thu hoạch ở khu vực phía nam bị chậm, cà phê lẽ ra thu vào tháng 5-6 lại dồn sang tháng 7. Con số đẹp của tháng 7 thực chất chỉ là dịch chuyển thời gian thu hoạch”, ông phân tích. Ông cũng lưu ý năm ngoái cây cà phê đã chịu nhiều thiệt hại, gây khó khăn cho việc cải thiện sản lượng lâu dài.
Triển vọng nửa cuối năm 2025
Theo ông Trujillo, từ nay đến cuối năm sản lượng có thể giảm, đặc biệt là vụ thu hoạch nửa cuối năm vốn phụ thuộc vào khu vực miền Trung – nơi chịu ảnh hưởng nghiêm trọng của mưa kéo dài khiến cây cà phê không ra hoa đúng thời điểm.
Về dự báo tài chính, ông Valencia cho rằng giá trị vụ mùa năm nay có thể đạt trên 14 nghìn tỷ peso Colombia, giảm khoảng 10% so với 16 nghìn tỷ peso của năm ngoái do giá giảm, nhưng vẫn kỳ vọng sản lượng không giảm mạnh. Trong khi đó, ông Trujillo dự đoán sản lượng cả năm sẽ chỉ đạt tối đa 12,5 triệu bao, tức giảm khoảng 2 triệu bao so với dự kiến.
