báo cà phê—Bulan September dimulai setelah banyak gejolak di pasar kopi, yang berujung pada penyesuaian harga yang jelas bagi produsen. Di satu sisi, kerugian panen semakin terlihat di Brasil; di sisi lain, produsen mulai khawatir tentang September yang didominasi kekeringan, mirip dengan yang terjadi pada bulan yang sama tahun 2024.
Namun, ini bukanlah kenyataan bagi negara-negara produsen kopi terbesar lainnya—Vietnam, Kolombia, dan Indonesia—yang sejauh ini mengalami musim yang bervariasi, dari netral hingga curah hujan berlebih.
Di Kolombia, sisa-sisa fenomena La Niña musim lalu membawa curah hujan di atas rata-rata di sebagian besar wilayah penghasil kopi. Hujan ini mungkin akan menunda pengiriman, tetapi Federasi Nasional Petani Kopi Kolombia mengisyaratkan adanya peningkatan produksi dua digit sejauh ini. Dengan produksi dan pengiriman sepanjang tahun, Kolombia—yang biasanya memproduksi dan mengekspor sedikit lebih dari satu juta karung per bulan—telah menghasilkan sekitar 8,9 juta karung kopi dan mengekspor sekitar 8,7 juta dalam tujuh bulan pertama tahun ini.
Masih belum pasti apakah peningkatan ini disebabkan oleh kenaikan produksi atau penundaan yang menumpuk akibat hujan. Beberapa lembaga yang terkait dengan petani kopi Kolombia berpendapat bahwa kenaikan ini terjadi karena peningkatan harga yang diterima petani, namun pada 2024 Kolombia sudah meningkatkan produksinya lebih dari 20% dibandingkan 2023. Untuk sisa tahun 2025, trennya diperkirakan akan mencapai kondisi netral setelah beberapa musim bergantian antara La Niña dan El Niño.
Sementara itu, di sisi lain Samudra Pasifik, Vietnam dan Indonesia mengalami situasi yang relatif mirip dengan Kolombia selama siklus pembentukan biji. Curah hujan juga sedikit di atas rata-rata, tetapi suhu yang tercatat sedikit di bawah normal. Variasi kecil dalam pola iklim ini tetap mengejutkan, karena sebelumnya diperkirakan tahun ini akan sepenuhnya tidak biasa, dengan pola iklim yang tidak dapat diprediksi.
Hal ini karena musim topan, badai, dan depresi tropis yang biasanya terjadi antara Juni dan Oktober, tahun ini sudah dimulai pada bulan Februari (!). Kejadian luar biasa ini sempat menimbulkan kekhawatiran, tetapi akhirnya terbukti sebagai peristiwa terisolasi. Oleh karena itu, tren untuk sisa tahun ini diperkirakan akan serupa dengan Kolombia: keterlambatan pengiriman akibat hujan dan kondisi iklim netral.
Perlu diingat bahwa, di Asia Tenggara, iklim netral tidak berarti ketiadaan peristiwa. Musim topan secara efektif dimulai pada awal Juni dengan Badai Tropis Wutip, yang melanda Vietnam, Filipina, dan Tiongkok. Hingga saat ini, badai terkuat yang memengaruhi wilayah penghasil kopi adalah Topan Kajiki di Vietnam, yang merusak ribuan hektare perkebunan di wilayah tengah utara negara tersebut, di mana terkonsentrasi produksi sekitar tiga juta karung arabika.
Dalam penilaian umum terhadap Indonesia, pola iklimnya mirip dengan Vietnam, meskipun negara ini adalah kepulauan luas dengan banyak pulau yang dapat mengalami kondisi iklim yang sangat berbeda. Hal ini membuat setiap prakiraan atau upaya generalisasi iklim di Indonesia menjadi latihan yang sangat berisiko. Secara keseluruhan, produksi diperkirakan meningkat 5%, dengan mempertimbangkan pola umum tahun ini berupa curah hujan sedikit di atas rata-rata dan suhu yang sedikit lebih rendah dari perkiraan.
Kembali ke Brasil, kita memasuki bulan tanpa prospek hujan, sangat mirip dengan yang terjadi pada September 2024—dengan perbedaan bahwa tanaman kopi menerima lebih banyak hujan selama panen tahun ini. Tidak bisa dipungkiri bahwa sebagian kerugian produksi tahun ini disebabkan oleh September yang kering tahun lalu. Dengan mempertimbangkan perkiraan pola iklim netral untuk sisa tahun ini, apakah kita harus berharap panen berikutnya akan mirip dengan yang terakhir? Bagaimanapun, jika sisa bulan ini tetap tanpa hujan, hampir mustahil untuk mencapai panen dengan volume surplus yang mampu sepenuhnya mengubah arah harga pasar.
