Từ ngày 6/1/2026, Starbucks chính thức giới thiệu Starbucks Mexico Single-Origin Coffee – dòng cà phê nguyên hạt phiên bản giới hạn – tại 22 thị trường thuộc khu vực Mỹ Latinh và Caribe (LAC). Sản phẩm mới không chỉ tôn vinh một trong những vùng nguyên liệu mang tính biểu tượng nhất của Starbucks, mà còn đánh dấu hơn 50 năm hợp tác bền chặt giữa thương hiệu này và cộng đồng nông dân cà phê Mexico.
Tôn vinh di sản cà phê Mexico
Starbucks Mexico Single-Origin Coffee có hương vị nổi bật với nốt mật ong và hạt rang, thuộc nhóm blonde roast (rang nhạt), phù hợp khi kết hợp cùng quế, trái cây họ cam quýt và chocolate. Hồ sơ hương vị này được đánh giá là quen thuộc, dễ tiếp cận và phản ánh rõ nét bản sắc cà phê Mexico.
Nguồn nguyên liệu của sản phẩm đến từ các vùng trồng cà phê trọng điểm gồm Chiapas, Oaxaca, Veracruz và Puebla – những khu vực mà cà phê đã gắn bó mật thiết với đời sống nông nghiệp và văn hóa địa phương suốt hàng thế kỷ. Dãy núi Sierra Madre với khí hậu ôn hòa, thổ nhưỡng đa dạng và hệ sinh thái phong phú đã tạo điều kiện lý tưởng cho sản xuất cà phê chất lượng cao, đồng thời là nơi truyền cảm hứng cho nhiều dòng cà phê đơn vùng của Starbucks từ năm 1971.
Cam kết lâu dài với cộng đồng người trồng cà phê
Phát biểu về sản phẩm mới, ông Ricardo Arias-Nath, Phó Chủ tịch cấp cao phụ trách Cà phê & Trà toàn cầu kiêm Chủ tịch khu vực Mỹ Latinh và Caribe của Starbucks, cho biết:
“Việc ra mắt Starbucks Mexico Single-Origin Coffee thể hiện sự trân trọng và biết ơn của chúng tôi đối với các cộng đồng trồng cà phê tại Mexico. Mỗi tách cà phê là sự tôn vinh nỗ lực của nhiều thế hệ nông dân, đồng thời phản ánh cam kết lâu dài của Starbucks trong việc bảo tồn di sản, thúc đẩy phát triển bền vững và mang đến cho khách hàng hương vị đậm chất nguồn gốc.”
Trong nhiều năm qua, Starbucks đã triển khai hàng loạt chương trình hợp tác với nông dân Mexico nhằm nâng cao khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu, cải tạo vườn cà phê, áp dụng canh tác bền vững và cải thiện chất lượng hạt.
Tác động từ các chương trình phát triển bền vững
Một trong những sáng kiến nổi bật là chương trình 100 Million Trees, hỗ trợ phân phối cây giống và tái canh các vùng cà phê chịu ảnh hưởng của biến đổi khí hậu. Bên cạnh đó, chiến dịch “Todos Sembramos Café” (Chúng ta cùng trồng cà phê), được Starbucks triển khai tại Mexico từ năm 2014, đã mang lại tác động tích cực cho hơn 20.000 hộ trồng cà phê.
Trong vòng 11 năm, hơn 5,6 triệu cây cà phê kháng bệnh gỉ sắt đã được trao tặng, góp phần giúp các cộng đồng cà phê bảo vệ sinh kế, duy trì nguồn nguyên liệu và nâng cao tính bền vững của chuỗi cung ứng.
Thiết kế bao bì đậm bản sắc văn hóa
Bao bì của Starbucks Mexico Single-Origin Coffee được thiết kế như một lời tri ân dành cho tinh thần mạnh mẽ và giàu biểu cảm của cà phê Mexico. Màu hồng Mexico mang tính biểu tượng được sử dụng làm điểm nhấn, kết hợp với các họa tiết lấy cảm hứng từ thêu truyền thống, gốm thủ công và cảnh quan vùng trồng cà phê Sierra Madre.
Bảng màu và hình minh họa phản ánh niềm tự hào bản địa, sự đa dạng sinh học và tinh thần đoàn kết của cộng đồng, tôn vinh tính sáng tạo và tay nghề thủ công gắn liền với từng hạt cà phê.
Mở rộng trải nghiệm cà phê đơn vùng tại LAC
Từ đầu năm 2026, Starbucks Mexico Single-Origin Coffee sẽ được phân phối tại các cửa hàng Starbucks trên toàn 22 thị trường LAC, mang đến cho người tiêu dùng cơ hội thưởng thức trọn vẹn công sức, kỹ năng và tâm huyết của người trồng cà phê Mexico trong mỗi tách cà phê.
Với phiên bản giới hạn này, Starbucks tiếp tục khẳng định vai trò kết nối giữa người trồng và người thưởng thức, đồng thời nhấn mạnh cam kết chia sẻ những dòng cà phê đặc sắc, giúp nhiều người hơn nữa tiếp cận và hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực cà phê của Mexico – một trong những nguồn gốc cà phê quan trọng của thế giới.
