Ngành cà phê Colombia đang bước vào giai đoạn tăng trưởng tích cực khi năm 2025 gần khép lại. Tại Đại hội Cà phê Quốc gia lần thứ 94, ông Germán Bahamón – Tổng giám đốc Liên đoàn Cà phê Quốc gia Colombia (FNC) – đã công bố những số liệu nổi bật về tái canh cà phê, sản lượng, xuất khẩu và vai trò của cà phê trong nền kinh tế quốc gia.
Dưới đây là toàn cảnh ngành cà phê Colombia năm 2025, được trình bày theo hướng tối ưu hóa SEO cho các trang chuyên ngành.
Tái canh cà phê đạt mức cao nhất trong 13 năm
Đến hết tháng 10, Colombia đã tái canh 89.400 ha, tiến sát mục tiêu 100.000 ha đề ra cho năm 2025. Đây là con số cao nhất trong 13 năm trở lại đây.
Ông Bahamón cho biết, trong bối cảnh giá cà phê đang ở mức hấp dẫn, việc nông dân vẫn duy trì tái canh cho thấy sự chuyên nghiệp và định hướng dài hạn của ngành. Các kỹ thuật viên của FNC cũng đóng vai trò quan trọng khi thúc đẩy nông dân áp dụng quy trình tái canh khoa học hơn.
Theo chuyên gia cà phê Roberto Vélez, để giữ ổn định sản lượng, Colombia cần tái canh ít nhất 10% diện tích trồng mỗi năm (tương đương khoảng 80.000 ha). Nếu duy trì chu kỳ tái canh liên tục trong 3−5 năm, Colombia sẽ sở hữu một trong những vùng cà phê trẻ và năng suất cao nhất khu vực.
Sản lượng cà phê đạt mức cao nhất trong 33 năm
Năm cà phê kết thúc vào tháng 9-2025 ghi nhận sản lượng 14,8 triệu bao, tăng 17% so với năm trước và đạt mức cao nhất trong 33 năm.
Đây cũng là lần đầu tiên kể từ niên vụ 2019−2020, sản lượng Colombia vượt ngưỡng 14 triệu bao, cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ của ngành sau giai đoạn biến động do khí hậu.
Bộ trưởng Nông nghiệp Martha Carvajalino đánh giá rằng sự bứt phá này diễn ra bất chấp thách thức từ:
chính sách thương mại toàn cầu bất ổn
biến đổi khí hậu và thiếu hụt nước
xung đột địa chính trị
Điều đó càng chứng minh sức bền và tầm quan trọng của cà phê Colombia trên thị trường thế giới.
Xuất khẩu tăng mạnh, đóng góp ngày càng lớn cho GDP
Theo ông Bahamón, ngành cà phê hiện đóng góp 1,54% GDP quốc gia, mức cao nhất trong nhiều thập kỷ. Năm 2024–2025, xuất khẩu cà phê đạt 5,5 tỷ USD.
Số liệu FNC cho thấy:
Năm cà phê 2024–2025: 13,3 triệu bao xuất khẩu
Năm 2023–2024: 11,9 triệu bao
Năm 2022–2023: 10,3 triệu bao
Đây là mức tăng trưởng xuất khẩu tốt nhất trong 4 năm qua, củng cố vị thế Colombia như một trong những quốc gia cung cấp cà phê chất lượng hàng đầu thế giới.
Nửa cuối năm 2025 dự kiến giảm sản lượng do mưa nhiều
Dù kết quả tổng thể khả quan, FNC dự báo sản lượng nửa cuối năm 2025 sẽ giảm khoảng 1 triệu bao. Trong 10 tháng đầu năm, sản lượng đạt 11,1 triệu bao, trong đó 4,96 triệu bao thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 10.
Chuyên gia Roberto Vélez lý giải rằng lượng mưa vượt mức trong nửa đầu năm đã ảnh hưởng đến thời kỳ ra hoa. Quá nhiều mưa khiến cây thiếu “stress nhiệt”, từ đó làm giảm sản lượng thu hoạch vào tháng 9 và tháng 10.
Ông cũng cảnh báo rằng nếu hiện tượng La Niña tiếp tục mạnh lên, sản lượng năm 2026 có thể tiếp tục bị tác động.
