báo cà phê—Trong những tháng đầu năm 2026, thị trường cà phê thế giới ghi nhận nhiều biến động đáng chú ý khi sản lượng và xuất khẩu của các quốc gia sản xuất lớn như Colombia, Brazil và Việt Nam có sự thay đổi rõ rệt. Trong khi một số nước giảm mạnh nguồn cung, thì một số khác lại tăng sản lượng nhưng giá xuất khẩu lại chịu áp lực giảm.
Sản lượng cà phê Colombia giảm mạnh do thời tiết
Theo Liên đoàn Cà phê Quốc gia Colombia, sản lượng cà phê của nước này trong tháng 2/2026 chỉ đạt 869.000 bao (loại 60 kg), giảm 36% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ông Germán Bahamón – Tổng giám đốc của tổ chức – cho biết nguyên nhân chính là điều kiện thời tiết bất lợi, khiến nguồn cung cà phê giảm.
Xuất khẩu cà phê của Colombia cũng chịu ảnh hưởng. Trong tháng 2, nước này xuất khẩu khoảng 807.000 bao, giảm 32% so với cùng kỳ năm trước. Tính từ tháng 10/2025 đến nay (niên vụ cà phê hiện tại), Colombia đã xuất khẩu 5,06 triệu bao, giảm 14% so với cùng kỳ.
Do nguồn cung giảm, Colombia đã phải nhập khẩu khoảng 116.000 bao cà phê trong tháng 2 để bổ sung cho nhu cầu chế biến trong nước. Tính trong 12 tháng gần nhất, lượng cà phê nhập khẩu đạt 1,32 triệu bao.
Tuy vậy, tiêu thụ cà phê nội địa của Colombia vẫn ổn định ở mức 2,3 triệu bao, cho thấy nhu cầu trong nước vẫn rất vững. Lãnh đạo ngành cà phê Colombia cho rằng cần đẩy mạnh bón phân và tái canh vườn cà phê nhằm cải thiện năng suất trong thời gian tới.
Xuất khẩu cà phê Brazil giảm do biến động thị trường
Tại Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – xuất khẩu cũng giảm đáng kể. Theo Hội đồng Xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafé), trong tháng 2/2026, nước này xuất khẩu 2,6 triệu bao, giảm 23,5% về khối lượng và 14,7% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Tổng doanh thu xuất khẩu đạt 1,062 tỷ USD.
Trong hai tháng đầu năm 2026, Brazil đã xuất khẩu 5,41 triệu bao, giảm 27,3% về khối lượng và 13% về giá trị, đạt khoảng 2,241 tỷ USD.
Tính từ tháng 7/2025 đến nay (8 tháng đầu niên vụ 2025/26), tổng lượng xuất khẩu đạt 26,038 triệu bao, giảm 22,6% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, do giá cà phê tăng, tổng doanh thu xuất khẩu vẫn tăng 5,3%, đạt 10,301 tỷ USD.
Theo Cecafé, việc xuất khẩu giảm chủ yếu do giá cà phê Arabica trên sàn New York giảm, khiến thị trường dự báo nguồn cung sẽ tăng trong vụ tới. Bên cạnh đó, đồng USD suy yếu so với đồng Real cũng ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu.
Các chuyên gia dự báo tình hình này có thể kéo dài cho đến khi vụ thu hoạch mới bắt đầu. Đối với cà phê Robusta (Conilon), thị trường có thể cải thiện từ tháng 5 khi vụ thu hoạch bắt đầu. Trong khi đó, cà phê Arabica dự kiến sẽ phục hồi xuất khẩu từ tháng 6, khi vụ mới được đưa ra thị trường.
Việt Nam tăng lượng xuất khẩu nhưng giá trị giảm
Tại Việt Nam, tình hình có phần khác biệt. Theo Tổng cục Thống kê, xuất khẩu cà phê trong hai tháng đầu năm 2026 đạt 366.000 tấn, tăng 14% so với cùng kỳ năm 2025.
Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu chỉ đạt 1,76 tỷ USD, giảm 1,3%, cho thấy giá cà phê xuất khẩu bình quân đang giảm.
Tính toán cho thấy giá xuất khẩu trung bình trong giai đoạn này khoảng 4.800 USD/tấn, thấp hơn so với cùng kỳ năm trước. Nguyên nhân chủ yếu là do nguồn cung từ các nước sản xuất lớn được cải thiện và hoạt động chốt lời trên thị trường kỳ hạn, khiến giá giao dịch chịu áp lực điều chỉnh.
Riêng tháng 2/2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 141.000 tấn cà phê, thu về 672 triệu USD. Dù lượng xuất khẩu vẫn ở mức khá cao sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, giá trị kim ngạch chưa tăng mạnh do giá bán quốc tế chưa phục hồi rõ rệt.
Ngoài ra, các yếu tố như chi phí logistics, biến động tỷ giá và chiến lược bán hàng thận trọng của doanh nghiệp cũng ảnh hưởng đến tổng giá trị xuất khẩu.
Triển vọng thị trường cà phê
Nhìn chung, thị trường cà phê thế giới đầu năm 2026 đang chịu tác động từ nhiều yếu tố như thời tiết, biến động giá quốc tế và thay đổi nguồn cung.
Trong khi Colombia và Brazil đang đối mặt với sự sụt giảm xuất khẩu, thì Việt Nam lại tăng sản lượng xuất khẩu, đặc biệt là đối với cà phê Robusta, cho thấy nhu cầu tiêu thụ trên thị trường thế giới vẫn ổn định.
Tuy nhiên, để kim ngạch xuất khẩu tăng trưởng mạnh hơn, thị trường vẫn cần sự phục hồi của giá cà phê quốc tế và cải thiện lợi nhuận trong chuỗi cung ứng trong thời gian tới.
