A partir de 6 de janeiro de 2026, a Starbucks apresenta oficialmente o Starbucks Mexico Single-Origin Coffee, um café em grãos de edição limitada, em 22 mercados da América Latina e do Caribe (LAC). O lançamento celebra uma das origens mais icônicas da marca e marca mais de cinco décadas de compromisso contínuo da Starbucks com os cafeicultores do México.
Homenagem ao legado do café mexicano
O Starbucks Mexico Single-Origin Coffee apresenta notas de mel e nozes tostadas, com torra clara (blonde roast), ideal para harmonizar com canela, frutas cítricas e chocolate. O perfil sensorial é familiar e acessível, refletindo com autenticidade a identidade do café mexicano.
Os grãos são originários das regiões de Chiapas, Oaxaca, Veracruz e Puebla, áreas onde o café desempenha, há séculos, um papel central na agricultura e na cultura locais. A cadeia montanhosa da Sierra Madre, com seu clima favorável, solos diversos e rica biodiversidade, oferece condições ideais para a produção de cafés de alta qualidade e tem inspirado alguns dos cafés de origem única mais emblemáticos da Starbucks desde 1971.
Compromisso de longo prazo com as comunidades produtoras
Ao comentar o lançamento, Ricardo Arias-Nath, vice-presidente sênior de Café & Chá Global e presidente da Starbucks para a América Latina e o Caribe, afirmou:
“O lançamento do Starbucks Mexico Single-Origin Coffee reflete nossa gratidão e admiração pelas comunidades produtoras de café do México. Cada xícara celebra a dedicação de gerações de produtores e o compromisso contínuo da Starbucks em honrar esse legado, promover a sustentabilidade e oferecer aos clientes um café que expressa a essência de sua origem.”
Ao longo dos anos, a Starbucks tem colaborado com produtores mexicanos por meio de diversas iniciativas voltadas ao fortalecimento da resiliência das comunidades cafeeiras, à renovação dos cafezais, à adoção de práticas sustentáveis e ao aprimoramento da qualidade dos grãos.
Impacto das iniciativas de sustentabilidade
Entre os principais programas está a iniciativa 100 Million Trees, que viabilizou a distribuição de mudas e a renovação de lavouras em regiões afetadas pelas mudanças climáticas. Além disso, a campanha “Todos Sembramos Café”, realizada no México desde 2014, já transformou a vida de mais de 20 mil cafeicultores.
Em 11 anos, mais de 5,6 milhões de plantas resistentes à ferrugem foram doadas, ajudando as comunidades cafeeiras a preservar suas lavouras, garantir matéria-prima de qualidade e fortalecer a sustentabilidade da produção.
Design da embalagem valoriza a identidade cultural
O design da embalagem do Starbucks Mexico Single-Origin Coffee celebra o espírito orgulhoso e expressivo do café mexicano. O icônico rosa mexicano ocupa posição central, combinado com padrões inspirados no rico patrimônio cultural do país.
As ilustrações fazem referência aos bordados tradicionais, à cerâmica artesanal e às paisagens cafeeiras da Sierra Madre, prestando homenagem à biodiversidade que define o México. A paleta de cores expressa orgulho local, diversidade e o senso de comunidade, além de destacar a criatividade e o trabalho artesanal presentes em cada xícara.
Expansão da experiência de cafés de origem única na região LAC
A partir do início de 2026, o Starbucks Mexico Single-Origin Coffee estará disponível nas cafeterias Starbucks em 22 mercados da América Latina e do Caribe, oferecendo aos consumidores a oportunidade de apreciar o cuidado, o esforço e o conhecimento que caracterizam o café mexicano.
Com essa edição limitada, a Starbucks reforça a conexão viva entre as mãos que cultivam os grãos e aqueles que, diariamente, celebram seus sabores, reafirmando sua paixão por compartilhar cafés excepcionais e aproximar cada vez mais pessoas da cultura cafeeira que consagra o México como uma das grandes origens do café mundial.
