Giới thiệu chung
Cocapec (Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas) là một trong những hợp tác xã cà phê tiêu biểu và có tầm ảnh hưởng lớn tại Brazil. Được thành lập vào năm 1985 tại thành phố Franca, bang São Paulo – trung tâm của vùng sản xuất cà phê danh tiếng Alta Mogiana – Cocapec khởi đầu với chỉ khoảng 300 hội viên. Trải qua gần 40 năm phát triển, Cocapec hiện đã mở rộng quy mô lên hơn 2.000 hội viên, hoạt động tại 25 thành phố thuộc bang São Paulo và Minas Gerais, trở thành một biểu tượng của chất lượng, đổi mới và phát triển bền vững trong ngành cà phê Brazil.
Sứ mệnh và tầm nhìn
Cocapec ra đời với sứ mệnh hỗ trợ toàn diện cho các hội viên – chủ yếu là nông dân trồng cà phê và sản xuất nông nghiệp – thông qua các dịch vụ kỹ thuật, thương mại, tín dụng, đào tạo và phát triển năng lực. Tôn chỉ hoạt động của Cocapec là “phát triển vì lợi ích chung”, lấy người sản xuất làm trung tâm, từ đó thúc đẩy quá trình chuyển đổi từ mô hình sản xuất dựa trên số lượng sang mô hình tập trung vào chất lượng và hiệu quả kinh tế dài hạn.
Hệ thống đơn vị kinh doanh đa dạng và chuyên nghiệp
Nhằm đáp ứng toàn diện các nhu cầu của hội viên, Cocapec đã xây dựng một hệ sinh thái kinh doanh hiện đại và chuyên nghiệp:
Kinh doanh nông nghiệp: Cung cấp vật tư nông nghiệp thiết yếu như phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, hạt giống, máy móc và thiết bị canh tác hiện đại. Đồng thời, đội ngũ kỹ thuật viên của hợp tác xã luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ trực tiếp tại đồng ruộng.
Kinh doanh cà phê: Đây là lĩnh vực cốt lõi của Cocapec. Hợp tác xã thu mua, phân loại, chế biến và xuất khẩu cà phê với quy trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt theo chuẩn COB (Phân loại chính thức của Brazil). Sản lượng chế biến đạt tới 100 tấn cà phê mỗi tháng, cung cấp cho cả thị trường nội địa và quốc tế.
Trung tâm lưu trữ và logistics: Cocapec sở hữu hệ thống kho bãi hiện đại với sức chứa hơn 1 triệu bao cà phê, cùng với trung tâm tiếp nhận và phân loại được tự động hóa nhằm đảm bảo chất lượng cà phê trong suốt chuỗi cung ứng.
Trung tâm dịch vụ kỹ thuật và đào tạo: Hợp tác xã tổ chức các khóa học chuyên đề, hội thảo kỹ thuật và chương trình đào tạo nhằm nâng cao kiến thức, tay nghề cho nông dân về canh tác bền vững, quản lý trang trại, bảo vệ môi trường và tối ưu hóa năng suất.
Dịch vụ tài chính: Cocapec cung cấp các gói tín dụng ưu đãi, tư vấn tài chính, bảo hiểm mùa vụ và các giải pháp hỗ trợ vốn giúp hội viên đầu tư mở rộng sản xuất một cách hiệu quả và an toàn.
Vùng hoạt động và lợi thế địa lý
Cocapec chủ yếu hoạt động tại các khu vực nổi tiếng về sản xuất cà phê Arabica như Franca (bang São Paulo), Ibiraci và Claraval (bang Minas Gerais). Đây là những vùng có độ cao lý tưởng, khí hậu ôn hòa và đất bazan màu mỡ – điều kiện tối ưu để sản xuất cà phê chất lượng cao với hương vị đặc trưng của vùng Alta Mogiana.
Cam kết chất lượng và phát triển bền vững
Một trong những giá trị cốt lõi của Cocapec là không ngừng nâng cao chất lượng cà phê và xây dựng chuỗi giá trị bền vững. Tất cả cà phê của hợp tác xã đều được kiểm tra và thử nếm theo tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế, đảm bảo duy trì đặc tính hương vị độc đáo và ổn định.
Bên cạnh đó, Cocapec còn đẩy mạnh việc áp dụng nông nghiệp bền vững: sử dụng tài nguyên hợp lý, bảo vệ môi trường sinh thái, khuyến khích canh tác hữu cơ, và hỗ trợ hội viên trong việc đạt được các chứng nhận quốc tế như Rainforest Alliance, UTZ hay Fairtrade.
Hoạt động xã hội và giáo dục cộng đồng
Không chỉ tập trung vào sản xuất, Cocapec còn nổi bật với các chương trình trách nhiệm xã hội. Một số sáng kiến tiêu biểu bao gồm:
“Dự án Trường học trên cánh đồng” – giáo dục học sinh về bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm và tầm quan trọng của nông nghiệp bền vững.
“Ngày hội Hợp tác xã thiếu nhi” – tạo sân chơi cho trẻ em tiếp cận với tinh thần hợp tác, đoàn kết và phát triển cộng đồng.
Những hoạt động này góp phần nâng cao nhận thức của thế hệ trẻ về vai trò của nông nghiệp và giá trị của tinh thần hợp tác trong xã hội.
Xây dựng thương hiệu và tiếp cận thị trường
Cocapec hiện sở hữu cơ sở rang xay cà phê hiện đại và phát triển các thương hiệu riêng như Tulha Velha, Senhor Café và Cocapec, được phân phối rộng rãi tại các cửa hàng, tiệm bánh, siêu thị và sân bay ở Franca, São Paulo và các khu vực khác tại Brazil.
Những sản phẩm này không chỉ khẳng định chất lượng cà phê vùng Alta Mogiana mà còn nâng cao giá trị thương hiệu của Cocapec trên thị trường trong nước và quốc tế.
Cocapec không chỉ là một hợp tác xã cà phê thông thường, mà còn là hình mẫu tiêu biểu của sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, giữa sản xuất nông nghiệp và trách nhiệm xã hội. Với tinh thần đổi mới, minh bạch và bền vững, Cocapec đã, đang và sẽ tiếp tục đóng góp to lớn vào sự phát triển của ngành cà phê Brazil nói riêng và nông nghiệp thế giới nói chung.
webssite: Cocapec https://www.cocapec.com.br/
