Theo báo cáo tháng của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) công bố chiều 9/12, thị trường cà phê thế giới trong tháng 11 hầu như “đi ngang”. Hai yếu tố lớn tác động theo hai chiều trái ngược — Mỹ giảm thuế với cà phê Brazil (yếu tố kéo giảm giá) và mưa lũ nghiêm trọng tại Tây Nguyên Việt Nam (yếu tố hỗ trợ giá) — đã gần như triệt tiêu lẫn nhau, khiến chỉ số giá tổng hợp ICO (I-CIP) biến động nhẹ.
Giá Arabica tăng, Robusta đi xuống nhẹ
I-CIP tăng nhẹ chủ yếu nhờ nhóm Arabica tăng giá. Cụ thể:
Colombian Milds: +1,4%, đạt 408,75 cents/pound
Other Milds: +1,6%, đạt 410,31 cents
Brazilian Naturals: +1,8%, đạt 380,17 cents
Ngược lại, Robusta giảm 0,1%, giữ mức trung bình 214,91 cents.
Chỉ số New York và London lần lượt tăng 2,1% và 0,1%, lên 373,57 và 202,33 cents.
Mỹ giảm mạnh thuế nhập khẩu đối với cà phê Brazil
Thị trường tháng 11 chịu tác động lớn từ hai sắc lệnh mới của Tổng thống Donald Trump:
Sắc lệnh 14360 (14/11): Bãi bỏ thuế đối ứng với một số nông sản, trong đó có cà phê. Thuế với một số dòng sản phẩm cà phê của Brazil giảm từ 50% xuống 40%.
Sắc lệnh 14361 (20/11): Bãi bỏ thuế ad valorem 40% áp dụng trước đó lên cà phê nhập khẩu từ Brazil theo sắc lệnh 14323.
Hai sắc lệnh này áp dụng cho cả cà phê nhân và cà phê chế biến, trừ cà phê hòa tan không hương.
Tác động lên giá rất rõ rệt nhưng ngắn hạn:
Ngày 14/11, chỉ ba ngày sau khi đạt mức cao nhất tháng (343,92 cents), I-CIP rơi xuống 320,39 cents.
Ngày 21/11, sau sắc lệnh 14361, I-CIP giảm thêm 1,9%.
ICO nhận định tác động ngắn ngủi cho thấy thị trường đã phần nào dự báo trước việc Mỹ sẽ gỡ bỏ mức thuế 40%, và nguồn cung Brazil thực tế không bị thắt chặt đáng kể.
Mưa lũ nghiêm trọng tại châu Á – yếu tố nâng giá
Trong khi yếu tố chính trị kéo giá xuống, thời tiết cực đoan lại đẩy giá lên.
Từ Sri Lanka đến Việt Nam, Indonesia, Thái Lan và Malaysia, mưa lớn bất thường gây thiệt hại nghiêm trọng. Đông Nam Á đang trở thành điểm nóng của biến đổi khí hậu do nhiệt độ tăng và nạn phá rừng.
Tại Việt Nam, từ 15 đến 19/11, Tây Nguyên ghi nhận lượng mưa vượt 1.100 mm, trong khi trung bình tháng 11 chỉ khoảng 104 mm.
Ở Đắk Lắk, khoảng 10–15% sản lượng vụ 2025/26 đã được thu hái và phơi, khiến rủi ro chất lượng và tổn thất tăng cao.
Tại Indonesia, bão Senya gây ngập lụt và sạt lở tại Aceh, Tây Sumatra và Bắc Sumatra vào cuối tháng.
ICO cho biết cần thêm thời gian để đánh giá hết thiệt hại và tác động lên nguồn cung khu vực châu Á – châu Đại Dương, vốn gồm hai nước sản xuất lớn là Việt Nam và Indonesia.
Xuất khẩu tháng 10 tăng nhẹ
Tháng 10 — tháng đầu niên vụ 2025/26 — xuất khẩu toàn cầu đạt 11,157 triệu bao, tăng 0,6% so với cùng kỳ.
Arabica giảm 1,7% còn 7,312 triệu bao.
Brazilian Naturals giảm mạnh 8,4%, còn 4,321 triệu bao.
Colombian Milds tăng 5,7% lên 1,206 triệu bao.
Other Milds tăng mạnh 12,7% lên 1,785 triệu bao.
Robusta tăng 5,3% lên 3,846 triệu bao, cho thấy dòng hàng Robusta đang phục hồi.
Thị trường tháng 11 là cuộc “kéo co” giữa chính sách và thời tiết: Mỹ giảm thuế khiến giá giảm, còn mưa lũ châu Á tạo lực đẩy tăng giá. Kết quả là chỉ số I-CIP khá trầm lắng, phản ánh sự thận trọng của thị trường trước biến động cung – cầu.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng khốc liệt và chính sách thương mại thay đổi liên tục, ngành cà phê thế giới có thể sẽ còn đối mặt với nhiều biến động khó lường trong thời gian tới.
