1. Mercado Interno del Café en Vietnam
Los precios del café Robusta en las Tierras Altas Centrales se mantienen altos, oscilando entre 118.000 – 118.500 VND/kg (equivalente a 4,51 – 4,53 USD/kg). En detalle:
- Lam Dong, Gia Lai: 118.200 VND/kg (4,52 USD/kg)
- Dak Lak, Dak Nong: 118.500 VND/kg (4,53 USD/kg)
- Quang Ngai, Dong Nai, Binh Phuoc: 118.000 VND/kg (4,51 USD/kg)
| Provincia | VND/kg | USD/kg |
|---|---|---|
| Lam Dong | 118.200 | 4,52 |
| Gia Lai | 118.200 | 4,52 |
| Dak Lak | 118.500 | 4,53 |
| Dak Nong | 118.500 | 4,53 |
| Quang Ngai | 118.000 | 4,51 |
| Dong Nai | 118.000 | 4,51 |
| Binh Phuoc | 118.000 | 4,51 |
Esto muestra que el mercado interno sigue siendo estable, a pesar de las fuertes fluctuaciones en los mercados internacionales.
2. Mercado Mundial de Café
2.1. Brasil
- Arábica: precios entre 30,17 – 30,83 BRL/kg, equivalentes a 5,57 – 5,69 USD/kg en Guaxupé, Poços de Caldas, Patrocínio, Varginha y Campos Gerais.
Futuros internos:
- Dic/2025: 460 USD/saco de 60kg (≈ 12,03 millones VND/saco)
- Mar/2026: 456 USD/saco de 60kg (≈ 11,92 millones VND/saco)
| Región | BRL/kg | USD/kg |
|---|---|---|
| Guaxupé | 30,17 | 5,57 |
| Poços de Caldas | 30,33 | 5,60 |
| Patrocínio | 30,83 | 5,69 |
| Varginha | 30,67 | 5,66 |
| Campos Gerais | 30,17 | 5,57 |
Según Escritório Carvalhaes, la cosecha de 2025 en Brasil está prácticamente concluida, con una fuerte caída en la producción de Arábica, en muchas áreas entre 20–30% por debajo de lo esperado. El clima inestable (sequía, lluvias irregulares, heladas, granizo) eliminó la posibilidad de una cosecha récord en 2026.
2.2. Colombia
- Arábica (FR94): 24.096 COP/kg, equivalente a 6,01 USD/kg.
Colombia mantiene el precio más alto de la región gracias a la calidad de su café especial y a la demanda estable.
| Factor de trilla | COP/kg | USD/kg |
|---|---|---|
| 94 | 24.096 | 6,01 |
2.3. Indonesia
- Robusta Sumatra: 61.800 IDR/kg, equivalente a 3,75 USD/kg.
Más bajo que Vietnam debido a la abundante oferta, pero Indonesia mantiene competitividad en la exportación de Robusta.
| Región | IDR/kg | USD/kg |
|---|---|---|
| Sumatra | 61.800 | 3,75 |
3. Mercado de Futuros
3.1. Bolsa de Londres (Robusta) – 04/09/2025
- Sep/2025: 4.610 USD/ton (+8)
- Nov/2025: 4.454 USD/ton (+55)
- Ene/2026: 4.371 USD/ton (+54)
| Contrato | USD/ton | VND/kg | BRL/kg | COP/kg | IDR/kg | +/- |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 09/2025 | 4.610 | 120.598 | 25,12 | 18.463 | 75.821 | +8 |
| 11/2025 | 4.454 | 116.517 | 24,27 | 17.838 | 73.255 | +55 |
| 01/2026 | 4.371 | 114.345 | 23,82 | 17.506 | 71.890 | +54 |
=> El Robusta continúa en alza por temores de escasez de suministro global.
3.2. Bolsa de Nueva York (Arábica) – 04/09/2025
- Sep/2025: 385,25 c/lb (+3,05)
- Dic/2025: 373,65 c/lb (+3,30)
- Ene/2026: 361,80 c/lb (+3,05)
| Contrato | cent/lb | VND/kg | BRL/kg | COP/kg | IDR/kg | +/- |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 09/2025 | 385,25 | 223.959 | 46.658 | 34.287 | 140.805 | +3,05 |
| 11/2025 | 373,65 | 217.215 | 45.253 | 33.255 | 136.565 | +3,30 |
| 01/2026 | 361,80 | 210.326 | 43.818 | 32.200 | 132.234 | +3,05 |
=> El Arábica subió con fuerza tras informes de fuerte caída en la producción de Brasil y debilitamiento de las exportaciones mundiales.
4. Impacto del Mercado & Factores Macroeconómicos
Según la Organización Internacional del Café (OIC), las exportaciones mundiales de café en julio cayeron 1,6% a 11,6 millones de sacos; el acumulado de oct/2024 – jul/2025 cayó 0,3% a 115,6 millones de sacos. Esto reforzó la subida de precios.
El mercado también se ve afectado por el impuesto del 50% de EE.UU. al café brasileño, lo que llevó a muchos importadores a suspender compras, aumentando la preocupación por interrupciones de suministro.
Bloomberg informó que los precios mundiales del café podrían seguir siendo altamente volátiles en el corto plazo debido a la incertidumbre en la política comercial y a los factores climáticos.
5. Mercado Interno de Brasil
Según Safras & Mercado, el mercado físico está tranquilo debido a la divergencia entre la subida de los futuros y la caída del tipo de cambio USD/BRL, lo que llevó a los agricultores a retener inventarios.
- Arábica tipo 6 en Guaxupé cayó 2,15%, a 2.271 BRL/saco.
- Franca subió 1,28%, a 2.370 BRL/saco.
- Campos Gerais subió 0,88%, a 2.300 BRL/saco.
- Arábica Cereja Descascado: Guaxupé bajó 2,07% (2.369 BRL/saco), Campos Gerais subió 0,85% (2.360 BRL/saco).
| Región | Precio (BRL/saco) | Variación |
|---|---|---|
| Guaxupé | 2.271 | -2,15% |
| Franca | 2.370 | +1,28% |
| Campos Gerais | 2.300 | +0,88% |
| Cereja Guaxupé | 2.369 | -2,07% |
| Cereja Campos | 2.360 | +0,85% |
Los mercados globales del café el 04/09/2025 siguieron al alza en Londres y Nueva York, principalmente por temores de escasez de Brasil y caída de exportaciones globales. En Vietnam, los precios internos se mantienen altos y estables, beneficiando a los agricultores pero presionando a los tostadores y exportadores.
Perspectiva: los precios del café probablemente mantendrán su tendencia alcista, pero la volatilidad seguirá siendo alta debido al clima, las políticas comerciales EE.UU.–Brasil y la retención de inventarios por parte de los productores en los principales países.
